グルメWalker【ラーメン 横浜六角家】
家系ラーメン
家系ラーメン（いえけいラーメン）は、横浜のラーメン屋、吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び方。<br/>実際の定義は非常にあいまいである。もともとは、それらのラーメン屋の屋号に「～家」とついているところから、家系と呼ばれるようになった。しかし最近ではそれに当てはまらない名称の店も増えた。<br/>狭義では吉村家またはその系列の店で修行したことを絶対条件とし、味が似ていてもそれ以外は亜流とする意見もある。ただ、味が似ていれば、家系に含めてしまう向きもあるし、また無関係な店が客寄せのために「～家」と名乗っている場合もあるらしい。吉村家の主人、吉村実は、家系直系宣言を行い、「杉田家」「はじめ家」「環2家」「王道家」「まつり家」「横横家」の6軒のみが認められている。<br/>
●家系ラーメン？
家系ラーメン？関東の方のラーメン本の記事にはよく「家系」って出てきますがあれは何なんでしょう？当方 東海地方ですが・・・・・ほとんど聞かないのですが（私だけかもしれませんが）よろしくお願いします。
続き
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●東京、神奈川、千葉、埼玉でお奨めの家系ラーメン屋さ..
東京、神奈川、千葉、埼玉でお奨めの家系ラーメン屋さんを教えて下さい。
営業時間、
トッピングの種類（ほうれん草や茎わかめ等）、
サイドメニュー（ねぎご飯、キャベチャー、明太子等の有無）も書いて下さい。
続き
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花火大会 エンジェル
アリス九號. エンジェル
家系ラーメン
家系ラーメン（いえけいラーメン）は、横浜のラーメン屋、吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び方。<br/>実際の定義は非常にあいまいである。もともとは、それらのラーメン屋の屋号に「～家」とついているところから、家系と呼ばれるようになった。しかし最近ではそれに当てはまらない名称の店も増えた。<br/>狭義では吉村家またはその系列の店で修行したことを絶対条件とし、味が似ていてもそれ以外は亜流とする意見もある。ただ、味が似ていれば、家系に含めてしまう向きもあるし、また無関係な店が客寄せのために「～家」と名乗っている場合もあるらしい。吉村家の主人、吉村実は、家系直系宣言を行い、「杉田家」「はじめ家」「環2家」「王道家」「まつり家」「横横家」の6軒のみが認められている。<br/>
●家系ラーメン？
家系ラーメン？関東の方のラーメン本の記事にはよく「家系」って出てきますがあれは何なんでしょう？当方 東海地方ですが・・・・・ほとんど聞かないのですが（私だけかもしれませんが）よろしくお願いします。
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極太ストレート麺と濃厚な豚骨醤油スープがマッチした横浜家系ラーメンです。横浜ラーメン「吉村家5人衆」  【袋サイズ】タテ227mm×ヨコ156mm×高54mm【内容量】めん120g×3食、スープ90g×3食、酢5g×3【賞味期限】常温90日極太ストレート麺に絡む濃厚豚骨醤油が最高の逸品です。門下生300名を数える横浜家系ラーメンの頂点「吉村屋」の味を再現しました。 ・・・もっと見てみる |
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●東京、神奈川、千葉、埼玉でお奨めの家系ラーメン屋さ..
東京、神奈川、千葉、埼玉でお奨めの家系ラーメン屋さんを教えて下さい。
営業時間、
トッピングの種類（ほうれん草や茎わかめ等）、
サイドメニュー（ねぎご飯、キャベチャー、明太子等の有無）も書いて下さい。
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●柏のラーメン屋さん
柏のラーメン屋さん千葉県の柏駅周辺、徒歩で行けそうな範囲で、激辛ラーメンがあるラーメン屋さんを探しています。他にも、柏駅周辺でオススメのラーメン屋さんがあれば教えてください。よろしくお願いします。
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【送料無料】 舞川拉麺：陳柏霖19歳寫真書【お取り寄せ商品】  【ご案内】この商品はお取り寄せ商品のため、お届けまでに7～14営業日のお時間を頂戴しております。予めご了承下さい。 現地在庫が少なくなってきております。在庫状況により商品をお届けできない場合がございますので、予めご了承ください。【商品内容】数多くのCMや映画に出演し、活躍が最も期待されている台湾 ・・・もっと見てみる |
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●柏市(千葉県）のラーメン屋さん情報をください。 柏駅..
柏市(千葉県）のラーメン屋さん情報をください。
柏駅から徒歩圏内（概ね10分程度以内）でお願いします。
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ホテルデルプラド
常磐道柏インターから車で５分と交通至便。柏の葉公園隣接。
チェックイン：15:00
チェックアウト：10:00
所在地：〒277-0871
千葉県柏市若柴257
TEL：0471-31-7188
FAX：0471-33-7877
交通：柏の葉キャンパス駅より徒歩10分。ＪＲ常磐線柏駅から車で15分。常磐道柏インターから車で５分。
最寄り駅：柏
駐車場：有り ６０台 無料 平置き
予約電話番号：050-2017-8989
口コミ
ホットペッパー 美容院 ビューティー 大好き
料理 節約 レシピ
一蘭
●詳しい方に質問。ラーメン「一蘭」について。
詳しい方に質問。ラーメン「一蘭」について。「観光客用だ」とか「名前で売っている」とかいろいろ言われていますが、「名前で売っているチェーン店」のわりにはそこそこ美味いと思うんですよ。福岡や東京で食べたことがありますが、値段が高いのは難ですが、それなりにおいしくいただきました。しかし、名古屋の栄にある一蘭は、びっくりするほど不味かったです。店舗による味のぶれ、などと言うものではなく、カップ麺のようなチープな味でした。他の店舗と比べると、まるで別物と言う感じがしました。これは俺の舌がおかしいのでしょうか？それともやっぱり、名古屋店だけ異質なほど不味く作られているのでしょうか？舌の確かなラーメンマニアの方、本当のところはどうなのか、教えてください。
続き
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●「島耕作」でラーメン屋の「一蘭」が出てくる巻を探し..
「島耕作」でラーメン屋の「一蘭」が出てくる巻を探しています。
隣同士が仕切があるラーメン屋です。
何巻の何という話で、何ページにあるかまで
教えて頂ければ嬉しいです。
続き
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ANAクラウンプラザホテル福岡（旧 博多全日空ホテル）
JR博多駅より徒歩約5分、天神や中洲へ車で約７分とアクセス抜群！ビジネスや観光の拠点として多彩にご利用いただけます。
チェックイン：14:00
チェックアウト：12:00
所在地：〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
TEL：092-471-7111
FAX：092-471-1109
交通：■ＪＲ博多駅＜博多口＞より徒歩約5分 ■地下鉄博多駅＜1番出口＞より徒歩約5分 ■福岡空港より車で約15分
最寄り駅：博多
駐車場：有り 台数９８台 一泊料金１０００円
予約電話番号：050-2017-8989
口コミ
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●詳しい方に質問。ラーメン「一蘭」について。
詳しい方に質問。ラーメン「一蘭」について。「観光客用だ」とか「名前で売っている」とかいろいろ言われていますが、「名前で売っているチェーン店」のわりにはそこそこ美味いと思うんですよ。福岡や東京で食べたことがありますが、値段が高いのは難ですが、それなりにおいしくいただきました。しかし、名古屋の栄にある一蘭は、びっくりするほど不味かったです。店舗による味のぶれ、などと言うものではなく、カップ麺のようなチープな味でした。他の店舗と比べると、まるで別物と言う感じがしました。これは俺の舌がおかしいのでしょうか？それともやっぱり、名古屋店だけ異質なほど不味く作られているのでしょうか？舌の確かなラーメンマニアの方、本当のところはどうなのか、教えてください。
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【ポイント5倍開催】【シノア】ステンレス製 業務用ラーメン用スープ漉し  ステンレス製ラーメン用スープ漉しサイズ：直径275mm×高さ87mmメッシュ：50メッシュ ・・・もっと見てみる |
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●「島耕作」でラーメン屋の「一蘭」が出てくる巻を探し..
「島耕作」でラーメン屋の「一蘭」が出てくる巻を探しています。
隣同士が仕切があるラーメン屋です。
何巻の何という話で、何ページにあるかまで
教えて頂ければ嬉しいです。
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ANAクラウンプラザホテル福岡（旧 博多全日空ホテル）
JR博多駅より徒歩約5分、天神や中洲へ車で約７分とアクセス抜群！ビジネスや観光の拠点として多彩にご利用いただけます。
チェックイン：14:00
チェックアウト：12:00
所在地：〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3
TEL：092-471-7111
FAX：092-471-1109
交通：■ＪＲ博多駅＜博多口＞より徒歩約5分 ■地下鉄博多駅＜1番出口＞より徒歩約5分 ■福岡空港より車で約15分
最寄り駅：博多
駐車場：有り 台数９８台 一泊料金１０００円
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