徳島ラーメン大特集

HEY MEN 総集編





徳島ラーメン
徳島ラーメン（とくしまらーめん）は、徳島県（東部）のご当地ラーメン。地元では「中華そば」や「そば」と呼ばれている。<br/>1999年に徳島市内にあるラーメン店「いのたに」が、新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店した事から有名になった。茶色の豚骨醤油スープに中細麺、トッピングには豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵…というのがもっとも一般的に知られている徳島ラーメンだが、地元では生卵を入れずに食べる人も多い。また徳島ラーメンは基本的に「ご飯のおかず」として食べるものなので、通常のラーメンに比べて量がやや少なめになっているのも特徴の一つである。<br/>徳島で豚骨醤油が主流になったひとつの理由として、県内にハム工場がありそこで大量の豚骨が出たため、安く簡単に手に入れることができたからといわれている。<br/>




●徳島市・鳴門市・小松島市・板野郡周辺で、ラーメンとお好み焼きが食べたい！


徳島市・鳴門市・小松島市・板野郡周辺で、ラーメンとお好み焼きが食べたい！今度、徳島県美波町に行きます。日程を検討していますが、美波周辺では食事場所が限られて来るようですね。 そのために徳島市・鳴門市・小松島市・板野郡周辺で食事をしてから現地に向かおうと考えています。 そこで質問です。 せっかくなので徳島ラーメンと豆天のお好み焼きが食べたい！ でも、それぞれ一品ずつ食べる胃袋は持っていません。 ショッピングセンターのフードコートのような場所ならば、一人一品を注文して持ち寄れば良いのですが・・。 とても美味しい徳島ラーメンと、格別の豆天焼きを同時に食べることができる店、場所を知りませんか？ 都合良すぎかな？？？（笑）


続き
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生たまごだけで本格徳島ラーメン!【徳島ラーメン化粧箱入り3食分】味付け豚肉入り【通販】 内容 化粧箱入り徳島ラーメン：生めん(100g)・味付豚肉・スープ・メンマ・乾燥ネギ 賞味期限 90日 生ものですのでお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所で保管してください 原材料名 〔麺〕 小麦粉・かんすい・食塩・卵白粉末・小麦粉たん白・焼成Ca・くちなし色素・酒精 ・・・もっと見てみる

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